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作物 Archive
タマネギの環
１１月に植えるタマネギの苗です。
種から芽が出た状態は、このように輪っかになっています。
もう少し伸びたら輪っかの片方がピコッと土から弾けて一本の芽になります。
種の中でどうなっているのか不思議ですよね。
芋掘りワンワン
苗が出来た分だけ少しずつ植えていったサツマイモの初めの分を掘り出しました。
これは「べにあずま」。料理に最適。もちろん、焼き芋にしても美味。
これは「安納芋」。甘甘な芋です。焼き芋をお勧めしますが、天ぷらが大好きな方が結構多いです。
サツマイモは掘り出してから、２週間ほど寝かせると味・甘みがのるので、まだ今年の出来具合がわかりません。
にしても、モグラにいっぱい囓られていました。
チョキチョキと畑の作業
スティックセニョールが収穫遅れで花が咲いてしまったので、チョキチョキと切り取っているところです。
ようやく冬が到来
- 2009-12-07 (月)
- 作物
やっと霜が降り、宮崎にも冬が来た感です。
昨日が、初霜でところどころ坪状に草が煮えた痕がありましたが、今朝は霜柱さえも見られました。
いよいよ、白菜が一番美味い季節です。
大豆を収穫
霜がまだ降りないので青い実（枝豆）もあるのですが、１２月４日大豆を収穫し、干しました。
先日の大雨で、かなり黒土まみれです。
乾いたら少しは取れてくれるといいのですが。
脱穀に使う、廻り棒をどうしたものかと思案中です。
枝豆から大豆へ
冬の気配も感じる今頃になって、エダマメだったのが急にダイズに変わって来ました。
豆の色もさることながら、葉っぱがハラハラと落ちていってます。
カラミダイコン
絡み大根です。
お決まりではありますが、何でここまで絡まる必要があるんだろう！
日本ホウレンソウ
今回蒔いたホウレンソウです。
まめに水撒きしたおかげというよりも、やっぱり雨のおかげで芽が出た気がします。
前回蒔いた種も芽だってますし。気温が下がったことも影響してるかもしれません。
水菜
10月8日に種を蒔いた、水菜です。
やっとここまで育ちました。これからは一気に大きくなってくれると有難いのですが。
コウサイタイ
10月8日に直撒きしたコウサイタイが、ようやくここまで成長しました。
コウサイタイは、中国野菜で紅菜苔（べになばな）というそうです。アブラナ科で、赤紫の太めの茎と花芽を油炒めすると凄く美味しいです。
今、当畑では、茶の製造粕と精粒苦土石灰か牡蛎殻石灰で土づくりをしています。十分とは言えない肥料のためか、作物の初期成長が遅いです。でも、それだけ丈夫な作物に育っているようです。
それに、出来るなら化学物質過敏症の方達が口に出来る野菜がたくさん作れるといいなと願っています。可能な限り自然な野菜が育つよう頑張ります。
「うちにこんね Miyazaki Art in 福岡」
いよいよ、明後日（10/20）から始まります。
期 日 ： 2009年10月20日（火） ～ 25日（日）
時 間 ： 11:00 ～ 19:00 （最終日 17:00まで）
会 場 ： ギャラリー アートフレンズ
福岡県福岡市中央区天神3-3-5
http://members2.jcom.home.ne.jp/art-f/※詳細はホームページ ： http://konnne.web.fc2.com/
※『フクオカアートウォーク』に参加しています。
大根の葉
知人より頂いた種を蒔いたのですか、何だか妙に元気がよくて…。
アザミのロゼットのようです。
肥料袋に野菜を植えてみた！
肥料の空き袋をプランター代わりにして、野菜を植えてみました。
よく雑誌で見掛ける方法なのですが…。上手く育ってくれると嬉しいです。
日本ほうれん草
日本ほうれん草というネーミングにわくわくして、思わず種をまいてみました。
この日本の行く先を占うかのようにたくましい野菜ができるのか、その前に芽は出るのか？
楽しみです。
ぼくらの大地
先月の「アトリエ葉る菜」ギャラリーイベント『うちにこんね』で、取り立て野菜の販売をしました。
お味は、いかがだったでしょうか。
どうもありがとうございました。
ちょーっと目を離すと、これだからっ！
植えっぱなしで、なかなかマメに管理が出来てないせいか、いつの間にかまだまだ小さな苗にピーマンがなっていました。
まだ木を大きくしたいので、慌てて実をもいでいきました。
それにしても、肥料は特別にはあたえていないせいか、初期の成長が悪いような気がします。
やっぱりもう少し油粕でもやったほうが良いかな。でも、とりあえずは茶粕だけかなぁ。茶には整菌作用もあるらしいし。
なんとか、４分の３位はつがったかなぁ！
この近辺では、乾燥・過湿防止と草が生えないように普通、マルチを張ってサツマイモも植えますが、今回は畝にそのまま植えました。
ところが、乾燥気味な土に、この５月は雨が少なかったせいか、思ってた以上につがりが悪かったです。
ところで、ジャガイモは芋を赤ちゃんの拳位まで小さく切って土に埋めていきますが、サツマイモの場合、苗というのは、ようするに蔓を20～30cmに切った物で、根っこも出ていない蔓を挿していくだけなんですよぉ。
ところでもう一つ、右下の足跡を残した犯人はは、キツネです。
メークインはブチ紫の花だった！
白色を基調に、なをだか斑な紫色がはいっています。ビミョーです。
自身が、ジャガイモの花に曖昧な印象を持っていたのは、品種によって趣きが違う為だったのですね。自分で植えてみるもんです。
ピーナツから落花生
当たり前なんだけど、不思議な感じがします。
ピーナツを土に埋めてたら落花生の芽がでてきました。
もちろん、炒っても茹でてもない、生のピーナツですけど。
茄子の食べ方？…焼きナスが１番好きですけど。
もうすぐ、旬の新茄子が収穫できます。
個人的には、「焼きナス」が好きなのですが、まだ取れ始めは本数が少ないので、天ぷらかマーボかなぁ！
ジャガイモの花
ジャガイモってナスの仲間で、他にトマトやもちろんナスビが仲間になるのですよね。
ナスの仲間は特に連作に弱いらしいので、次回は植える場所を変えたほうが無難なようですね。
里芋の芽が出たよ
かわいい里芋の芽がでてきました。
毎朝どのくらい大きくなるか、みるのが楽しみです。
どんどん作物が増えていきます。
収穫が楽しみです。何と言っても、全く農薬かけませんし、天然肥料しか使いませんので、安心です。
小松菜を囲んで
小松菜が元気に育っています。お味噌汁に使いましたが、小松菜独特の味がしっかりのっていて美味しかったですよ。
食事中の、会話
私 「美味しいね・・お父さん」
主人 無言・・・
甥っ子は反応よろしくて、「すごくおいしい」
私 「何で答えないの？」
主人 「余裕がない！」
かなりお疲れのようです。
安納芋の植え付け
どうしても作りたかった「安納芋」の苗を植え付けています。
甥と一緒に作業をしました。
主人はそのために畝をせっせこ作ってくれました。
日中は茶園のかずら採りを終えて夕刻遅くにこの作業に取りかかりました。
苗は早くから準備してあったのですが、何せ茶摘みが優先ですので、こんな時期、時刻に植え付けることになります。
若さあふれる甥にかなり期待しています。
一年前は「こんな事を宮崎でするなんて予想もしてなかったねえ」とおしゃべりしながら楽しく作業を終えました。
１００本植えましたが、ほんのちょっぴりでした。私的にこの量は不満足です。
いつも草取りに来られる内さんが、違う品種の苗を探してくれると言っておられました。
アイスプラント
- 2009-04-18 (土)
- 作物
珍しい野菜の苗を見つけました。
「アイスプラント」といいます。
サラダにし食べてみたかったので、育てることにしました。特徴は海水くらいの塩水を与えること。
非常に楽しみです。
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